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Lo que siembra dignifica
Clave de Productor
2011501
Tipo de Grupo
Colectivo
Categoría
Alimentos Transformados
Kilómetros al Huerto Roma Verde
481 km
¿Dónde se realiza la producción?
Arquitecto #101, Villa Talea de Castro, Oaxaca
Fotos de los productos
Descripción de procesos productivos
Cosecha de Café Cereza - manualmente, después despulpado mecánico (despulpadora), fermentación del grano por una noche. Lavado en agua. Secado 3 días al sol , tostado envasado y etiquetado.
Fotos del lugar de producción
¿Cuál es tu compromiso del proyecto con el impacto ambiental y social?*
Producimos café orgánico sin agroquímicos de manera artesanal y compostando la cáscara para nuevos cafetales.
Contacto
¿Certificaciones?
NA
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