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Comida y Cultura ¿Somos lo que comemos? Documental y charla

18 noviembre, 2018 @ 6:00 pm - 7:30 pm

ENTRADA LIBRE

Te invitamos a asistir a esta presentación en la que aprenderemos sobre:

Percepciones de los alimentos, influencias en las elecciones alimenticias, historia de la dieta, y los roles de la economía, el racismo y la cultura.

• Interés general
• Nutrición/Salud Pública
• Cultural / Antropológico

Por medio de:
•Un documental de dieciséis minutos que hizo el autor, en el que captura las vidas de una familia nicaragüense y los puntos de vista de los profesionales de la salud locales.
•Una presentación en PowerPoint en la cual profundiza en su trabajo de investigación, discutiendo las formas en que la dieta nacional ha cambiado en Nicaragua y qué influenció el proceso.
• Discusión, durante la cual invita a la audiencia a intercambiar ideas y experiencias.

El maestro en nutrición Dan Fenyvasi es autor, defensor de la salud pública, y dietista registrado con experiencia en la enseñanza (tanto en línea como en el aula tradicional), nutrición internacional, la transición nutricional, agricultura sensible a la nutrición, control de peso, diabetes, enfermedad renal, enfermedades cardíacas, consejería pediátrica/familiar, salud preventiva y alternativa. Tiene pasión por revertir las enfermedades crónicas y la obesidad en el mundo en desarrollo.

Detalles

Fecha:
18 noviembre, 2018
Hora:
6:00 pm - 7:30 pm
Categoría del Evento:

Lugar

Huerto Roma Verde
Jalapa 234, Roma Sur
CDMX, Ciudad de México México
+ Google Map

Detalles

Fecha:
18 noviembre, 2018
Hora:
6:00 pm - 7:30 pm
Categoría del Evento:

Lugar

Huerto Roma Verde
Jalapa 234, Roma Sur
CDMX, Ciudad de México México
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